La canción del verano

4th Septiembre 2006 | Fauna, Impactos, Opinión

Desde tiempos inmemoriales los ganaderos han abandonado carroñas en el monte o las han depositado en los numerosos muladares que existían en Aragón. Desde el año 2000, en que aparecieron las vacas locas y sus priones, hasta la fecha el panorama ha cambiado mucho y los muladares han sido clausurados. Esta situación ha desembocado en una hambruna que están sufriendo todas las aves carroñeras, en especial el Buitre por ser la especie con una población más abundante, pero que está afectando también al Quebrantahuesos, el Alimoche y alterando muchas otras comunidades de aves que frecuentaban muladares como los milanos.

De la nueva gestión de cadáveres de explotaciones ganaderas (Reglamento 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002) se encarga SIRASA (Sociedad de Infraestructuras Rurales y Aragonesas) que podría decirse que tiene el monopolio de este servicio de recogida y transporte de los cadáveres de animales.

Después de esta introducción llegamos al meollo de la cuestión, luego habrá un desenlace y la función seguirá no sabemos hasta cuando. El caso es que los ganaderos ahora están obligados a pagar por la recogida y transporte de unas carroñas que luego SIRASA vende a otras empresas que se encargan de la eliminación de los MER (material específico de riesgo) y transformación de los otros restos del animal en harinas cárnicas. Esto no me queda claro pero leo en Ecovidriales que este proceso se lleva a cabo en una empresa instalada en Muel (Zaragoza) y también se hacía en la empresa CAZSA (Complementos Alimentarios de Zaidín S.A.) de Zaidín (Huesca), aunque recientemente se descubrió que estos últimos habían vertido al menos 400 toneladas de estos residuos cárnicos directamente al río Cinca a traves de una tubería oculta.

En la web de SIRASA se lee lo siguiente:

Entre los nuevos encargos recibidos por SIRASA en el 2004, quizá uno de los de mayor repercusión es el del servicio de recogida y transporte de los cadáveres de animales de las explotaciones ganaderas para su posterior eliminación, de acuerdo con las normas de la Unión Europea.

De lo que se deduce que en SIRASA están muy orgullosos y hacen gala de cumplir con la normativa europea. Aunque Europa también obliga a que las administraciones aseguren las necesidades alimenticias de las poblaciones de aves carroñeras y también permite a paises como España, Italia y Grecia alimentar directamente con cadáveres de cabra y oveja a estos animales, pero esto tampoco se hace ni cumple ni se informa sobre ello.

El Fondo Amigos del Buitre lleva denunciando esto mucho tiempo pero la respuesta de la administración es inexsistente y las promesas de apertura de muladares se empiezan a retrasar tanto que para cuando se abrá uno pudiera ser que no haya tantos buitres que alimentar.

Mis dudas giran en torno si a SIRASA le preocupa la agonizante situación del buitre, las medidas higiénicas en el ámbito ganadero o simplemente sacar dinero por transportar carroña que una vez vendida puede despreocuparse de su destino final. Por eso, el éxito de la canción de este verano hemos de atribuírselo al grupo SIRASA @ The Buitres con su glorioso tema “Hay hambre, pero la pela es la pela“.